Doces & Companhia

Amêijoas com Tomate

Ingredientes :

• 2,5 kg de amêijoa preta
• 3 cebolas médias
• 5 colheres de sopa de azeite
• 550 g de tomate
• 2 limões
• 1 ramo de salsa
• 4 dentes de alho
• pimenta em grão
• s...

Açorda de Camarão

Ingredientes :

• Camarões
• pão
• azeite
• alguns dentes de alho
• pimenta ou piri-piri
• 1 ou 2 ovos

Batido de frutas

Ingredientes :

• 1 chávena de leite de soja
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 2 laranjas grandes descascadas e descaroçadas
• 1 banana grande descascada
• 5...

Continuar...

Mousse de chocolate super simples

Se preferir derreter o chocolate no microondas, pode fazê-lo. Eu prefiro este método suave, porque não importa se me esquecer do chocolate por um temp...

Cheesecakes Baileys pequenos

Fiz estes para um jantar algumas semanas atrás e eles foram um grande sucesso. Eu tenho utilizados os biscoitos de aveia  que usei para as minhas tartl...

Tâmaras frescas com queijo azul

Esta é uma daquelas idéias realmente simples onde o todo excede de longe a soma das partes.... Uma explosão de sabor!

Como com qualquer receita simples...

Arroz frito com ovo

Eu não posso acreditar o quanto delicioso e viciante este arroz frito com ovo é. Mesmo sozinho tem um paladar mais complexo do que apenas ovo, arroz e...

Arroz e lentilhas

Sirva-o como uma refeição numa tigela com iogurte natural, como mostramos aqui.
Ou use-o como uma alternativa mais rica em proteínas de arroz branco pa...

Azeite picante

Esta receita adiciona um calor lindo súbtil para muitos pratos.

Ingredientes (para cerca de 1 litro):

• 400 g de malaguetas vermelhas compridas
• 6 dentes gra...

Trouxas de ovos

Ingredientes :

• 18 gemas de ovos
• 200 g de açúcar branco