Ingredientes:

• 0,5 kg de bife vitela
• 0,5 Kg de bifanas de porco
• 0,5 Kg de bifes de frango ou peru
• 250 grs de fígado de vitela
• 250 grs moelas (frango ou peru)
• 250 grs fígados (frango ou peru)
• 1 salpicão (caseiro ou de compra - Lamego)
• 1 chouriço (caseiro ou de compra - Lamego)
• 1 copo de vinho branco
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1/2 copo de vinho do Porto (ou + )
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 l de leite gordo
• 1 pão–de-forma (padaria)
• azeite
• sal e piri-piri q.b.

Ingredientes:

• 2 pêssegos
• Caramelo líquido de compra
• Coco ralado

Ingredientes (para 2 ovos):

• 0,5 kg de chocolate de leite picado
• 0,5 kg de chocolate branco picado

Ingredientes:

• 5 ovos
• 125 g de açúcar
• 125 de farinha
• Raspa de limão
• 125 g de margarina
• 250 g de chocolate de culinária
• 60 g de açúcar em pó
• 100 g de fios de ovos
• 100 g de amêndoas lisas coloridas