Ingredientes:

• 1 chávena de chá de arroz cru
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 250 g de linguiça
• 200 g de cogumelos frescos
• 2 cenouras médias raladas grosso
• 1 chávena de chá de vinho branco
• 2 chávenas de chá de bróculos
• 200 g de queijo branco cortado em cubos
• salsa picada a gosto

Ingredientes:

• 2 medidas de arroz
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 medidas de caldo de frango
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 frasco de cogumelos cortados em lâminas

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 2 chávenas de arroz
• 4 chávenas de caldo de galinha ou frango
• 1/2 chávena de vinho branco
• salsa picada
• 1 cebola picada
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 chávena de cogumelos picados
• 1 chávena de ervilhas já cozidas
• 2 colheres de queijo tipo parmesão ralado
• sal e pimenta

Ingredientes:

• 4 rins de porco
• 3 dentes de alho
• 2,5 dl de vinho branco
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 800 g de batatas
• 50 g de manteiga
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de pickles picados
• 1 dl de caldo de galinha
• sal, pimenta e óleo q.b.